Sekarang, tujuan membuat makanan sebuah keripik adalah untuk
meningkatkan harga jual yang awalnya hanya 500/buah menjadi 13 rb/buah. Bayangkan
saja kenaikkan di setiap penjualan makanan tersebut. Dalam hal ini, membuat
sebuah kreasi dalam sebuah makanan, memang menghasilkan sebuah keuntungan yang
sangat besar.
Selain itu, dengan bentuk makanan yang diolah menjadi sebuah
keripik, bisa meningkatkan kualitas mutu dan ketahanan untuk masa konsumen. Sehingga,
konsumen tidak perlu repot ketika ingin menikmati hindangan keripik.
Menurut data yang saya peroleh di dalam kemasa keripik,
makan tersebut mampu bertahan hingga 3-sampai 5 bulan, itupun sudah dalam
kemasan. Sehingga, dengan adanya makan jenis ini, yang belum musim pun akan
menjadi lebih bermusim. Tetapi tidak lepas dari standart mutu SNI 01-4315-1996.
Pembuatan jenis makanan keripik pisang ini, juga mengacu ke
beberapa tahap, diantaranya adalah tahap pengupasan, pemmilihan pisang yang
akan di buat menjadi olahan keripik, penggoranga, perasa, dan kemasan. Jika kita
lupa salah satu, maka hasil keripik juga akan kurang maksimal, dalam arti
keripik pisang kurang memiliki cita rasa yang baik dan menawan.
Jika ingin tau cara pembuatan keripik pisang, simak cerita
selanjutnya di artikel berikut.